Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Aubin-sur-Scie, 76, Seine-Maritime, Normandie
Les principales tâches du métier de commis de cuisine - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Les compétences du commis de cuisine sont : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nous cherchons quelqu'un qui s'adapte rapidement , il faudra être organisé , rigoureux , savoir gérer son stress. - Une personne polyvalente , avec une facilité d'adaptation. - Quelqu'un qui sait travailler en équipe. Il faudra être disponible pour travailler[...]